北小樽のどんづまり、鰊村から情報発信!

「鰊たまり干し」が優秀賞   水産加工品ブランド品評会

 11日グランドパーク小樽(小樽市築港)で開かれた「後志水産加工品ブランド品評会」で、祝津所在、三浦水産の「小樽産鰊たまり干し」が優秀賞に選ばれました。三浦水産の受賞は前回(2010年)に続く連続受賞になります。
 「品評会」は、北海道後志管内の新たな水産加工品を表彰し、水産加工業の振興を目的とするものです。小樽市内企業の受賞は次のとおりです。ニシン加工品が3点もございます。さすが「鰊のふるさと小樽・祝津」です。
 
   商品名               企業名         電話
小樽にしん丼             小樽かね丁鍛治    0134−25−3500
北海道産春ニシンマリネ     堀内水産食品      0134−26−1811
小樽産鰊たまり干し        三浦水産         0134−25−7535
職人の街小樽つぶ甘露煮    小松食品         0134−54−6233
紅鮭こうじ漬            小樽かね丁鍛治    0134−25−3500

 受賞商品の展示即売会が、9月16日17日ウィングベイ小樽で行われる後志収穫祭の会場内で開かれます。たくさんの方のご利用をお願い致します。

   上段左から、「小樽にしん丼」、「北海道産春ニシンマリネ」                        下段左から、「小樽産鰊たまり干し」、 「紅鮭こうじ漬」             
   上段左から、「小樽にしん丼」、「北海道産春ニシンマリネ」                        下段左から、「小樽産鰊たまり干し」、 「紅鮭こうじ漬」